食品科学杂志简介预计审稿时间：1-3个月

稿件需知：

a.稿件如获某种研究基金资助，请列出项目名称及编号。

b.正文内各级标题一般不超过15字，尽量不用或少用标点符号，采用阿拉伯数字连续编号：编号采用三级标题顶格排序：如一级标题1，2…，二级标题1.1，1.2…，三级标题1.1.1，1.1.2…。

c.注释要完整规范，至少包括作者（编者）、译者、文献题目、出版单位、出版时间（及杂志出版期号）、所引内容页码等信息；外文注释从其原有体例；引文出自互联网的，请注明题名、详细网址及访问时间。

d.关键词：3 － 5 个，以“；”分开，左顶格。摘要：50 ～ 200 字，左顶格。

e.来稿请注明作者、单位、职称或职务、联系方式及邮寄地址，合著稿件署名时须征得其他作者同意，确定先后次序。

杂志简介：

食品科学杂志（半月刊）知识丰富，内容广泛，贴近大众，自1980年创刊以来广受好评，注重视角的宏观性、全局性和指导性，在业界形成了一定影响和良好口碑。